さじさん、こんにちは

プロジェクトを管理する場合には2つの方法があります。
・基本機能のプロジェクト
・カスタムアプリのプロジェクト管理

以下のリンクに違いが説明されています。
https://office.cybozu.co.jp/function/customapp/sample/project/index.html
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以下に一部を抜粋します。
カスタムアプリ「プロジェクト管理」は、基本機能の「プロジェクト」から
カスタムアプリに移行したいというお客様の声をもとに作成しました。
お好みに合わせてご利用ください。
■基本機能「プロジェクト」と同様にできること
・ステータス管理
・タスクごとに掲示板やメモを記載する
■「プロジェクト管理」アプリだからできること
・未処理のレコードの〆切日を担当者のスケジュールに表示できる
・タスクの進行状況を担当者別に確認できる
・タスクで発生した費用を管理したり、アドレス帳と連携することができる
・完了したタスクを非表示にすることができる
■「プロジェクト管理」アプリではできないこと
・ガントチャートの表示
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以下にいくつかのお客さまに提案した結果の個人的感想です。
・最初のうちは「基本機能のプロジェクト」を提案していましたが、
　使われなくなることが多くありました。
　理由は自分でプロジェクトを見にいかないと進捗の管理ができない
　ことでした。

・最近は、カスタムアプリのプロジェクト管理を提案しています。
　理由は、「締め切り日で担当者のスケジュールと連動」できることです。
　また、絞り込みやビューを駆使すれば色々な見せ方ができることです。

どちらを使用するかは、それぞれの状況がありますが、一概に言えませんが、
参考になれば幸いです。

さじさん、こんにちは！
プロジェクトアプリは弊社は使って無いので、皆さんがどんな運用しているか気になります✨
プロジェクトアプリを使っている方、ぜひ参考にさせてください。